Iced Matcha Affogato – Når matcha bliver dessert

Iced Matcha Affogato er matchaens svar på en italiensk flødeisdrøm: en kugle vaniljeis, der møder et varmt, grønt matcha-shot og langsomt smelter til en silkeblød, cremet mundfuld.

Det er en oplevelse, der pirrer sanserne – sødt, grønt, floralt og mildt bittert i perfekt balance. Den varme matcha fremhæver isens fylde, og hver skefuld føles som en forkælelse, du ikke vidste, du manglede.

En enkel, smuk dessert til lune aftener, spontane gæster – eller bare som en stille luksus til dig selv. Du laver den på ét minut. Men du vil tænke på den meget længere.

Iced Matcha Affogato 

Matcha som dessert-style.

Ingredienser:

• 1 matcha shot (kapsel)
  

• 1 kugle vaniljeis

Sådan:

1. Kom isen i glas.
   

2. Bryg matcha over.
   

3. Server straks – en smeltende, cremet treat.

Hos os, er hver drik i denne serie, blevet skabt med vores ONYX Cookware kapsel-kaffemaskine – fordi den gør det let at få den helt rigtige smag, hver gang. Flere af opskrifterne er også brygget med vores mælkeskummer og isterningemaskine, som løfter både tekstur og oplevelse. Når ingredienserne er gode – og redskaberne er det samme – bliver det hele lidt mere magisk.