Velkommen til en opskrift på karrykål og pølser, hvor hvidkål, kartofler, pølser og karry går sammen i en varm og hyggelig middag. Det er en ligetil ret, som er nem at gå til, og som passer godt, når du gerne vil lave noget enkelt med gode råvarer.
Ingredienser
-
2 pk. pølser
-
1 lille hvidkål
-
600 g kartofler
-
2,5 dl kraftig bouillon
-
1½ spsk. karry
-
1½ tsk. salt
-
Peber efter smag
Fremgangsmåde
-
Finsnit hvidkål, skræl kartoflerne og skær dem derefter i skiver.
-
Fordel skiftevis kartofler, hvidkål og pølseskiver i lag i en gryde eller en stegepande. Drys karry mellem hvert lag, hæld bouillon ved, og krydr med salt og peber.
-
Lad det hele stå i 45 minutter under låg, og smag retten til, når ingredienserne begynder at samle sig.
En opskrift der er nem at gå til
Karrykål og pølser er en enkel ret med få trin og ingredienser, der er nemme at arbejde med. Når først alt er gjort klar, passer retten stort set sig selv, og det gør den oplagt, når du har lyst til at lave noget varmt og hyggeligt uden at gøre det mere besværligt end nødvendigt.