KERAMIK-STÅL-HYBRID ONYX COOKWARE™ UNIVERSALKNIV 13CM

BANEBRYDENDE HYBRID TEKNOLOGI

ONYX COOKWARE™ knivene er intet mindre end en revolution i dit køkken. Vores knive giver dig den ekstreme skarphed vi alle ønsker i vores køkkenknive, med maksimal holdbarhed og lang levetid på hver eneste del af kniven - fra æggen, gennem klingen til skaftet.

Vi kombinerer flere forskellige unikke materialer og fremstillingsprocesser for at give dig (efter vores ydmyge mening) de bedste køkkenknive, der nogensinde er lavet!

ÆGGEN – SKARPHED DER HOLDER

Æggen af en ONYX COOKWARE™ kniv bruger vores patenterede hybrid keramisk stål for at give dig det bedste fra begge verdener uden nogen af ulemperne; Den ekstreme og langvarige skarphed fra en keramisk kniv kombineret med levetiden og holdbarheden fra en stålkniv af høj kvalitet.

Under smedningsprocessen tager vi en 5 mm tyk plade af vores keramisk stål og plasma svejser den direkte på stålkernen, for at skabe en knivsæg med en utrolig hårdhed på 64 HRC i Rockwell-skalaen. Dette betyder, at vores knive vil bevare knivsæggens skarphed længere end nogen anden stålkniv på markedet.

Derefter præcisionssliber vi æggen på hver eneste kniv vi laver. Den unikke sammensætning af vores patenterede hybrid keramiske stål gør det muligt for os at bruge mere aggressive slibemetoder end normalt ville være tilgængelige under produktionen af en almindelig stålkniv. Det er sådan, vi giver dig den skarpeste kniv, du nogensinde vil prøve, og kan blive ved med at bruge uden at blive sløv!

KLINGEN– SMUK TITANIUMBESKYTTELSE

Klingen på en ONYX COOKWARE™ kniv er lavet af en kerne af højkvalitets stål. Denne kerne forstærkes derefter med en titanium legering i en proces, der involverer forstøvning af titanet og afsætning på klingen et atom ad gangen. Under denne proces smeltes titanium og stål sammen til et nyt stof. Det er grunden til at vi bruger ordet legering i stedet for belægning. Belægninger kan slides eller falme over tid, men dette sker ikke med vores legering, da det er bundet med stålet på atomisk niveau.

Udover at se absolut fremragende ud (!) Giver titanlegeringen en ekstra hård og slidresistent overflade som ikke regerer med andre materialer den kommer i kontakt med. Dette sikre at din ONYX COOKWARE™ kniv ikke kun holder længere, men gør den også lettere at skære igennem saftige fødevarer og nemmere at rengøre.

FEJLFRI BALANCE OG ANTIBAKTERIEL

Selvom det ofte ikke er den første ting de fleste overvejer, når de kigger efter en ny kniv, er skaftet faktisk meget vigtigt! Det er den afgørende faktor for knivens balance og hvor ergonomisk den faktisk er at bruge. Lad os være ærlige; Der er ingen mening i at have en utrolig skarp kniv - hvis den er forfærdelig at håndtere.

ONYX COOKWARE™ knive har et høj kvalitet ABS håndtag, som ikke kun giver perfekt balance og vægt fordeling, men har også en vand- og pletafvisende overflade, som gør den mere sikker at bruge i dit køkken. Og hvis du spørger os, så ser det også fantastiske ud.

Vores ABS-håndtag er modstandsdygtige og holdbare, og de tilbyder et solidt greb, der kan klare udfordringerne ved daglig brug i køkkenet. Æstetisk tiltalende og praktiske opnår de den perfekte balance mellem form og funktion! Desuden har de en enestående antibakteriel egenskab, som overgår enhver anden knivskaft på markedet. Disse karakteristiske kvaliteter gør ABS til en favorit blandt professionelle kokke over hele verden, værdsat for dets hygiejne- og sikkerhedsegenskaber.

UNIVERSALKNIV

Universalkniven er en af de mest brugte knive i hjemmet og restaurationskøkkenet. Universalkniven er kortere og mindre end en kokkekniv, hvilket gør den nemmere at manøvrere.

ONYX COOKWARE™ Universalkniven er god til at hakke og skære mindre fødevarer og grøntsager med, og er et ideelt værktøj til forberedelse af madlavningen. Den deler mange af kokkeknivens kvaliteter, men dens mere kompakte størrelse gør den til et nyttigt værktøj, når du arbejder med mindre madvarer, da universalkniven giver mulighed for mere præcist skærearbejde. Så når din ONYX COOKWARE™ kokkekniv er lidt for stor til jobbet, grib ud efter universalkniven i stedet for.

Som navnet antyder, er ONYX COOKWARE™ Universalkniven nyttig i næsten enhver madlavningssituation. Og derfor skal du simpelthen have en god universalkniv i dit køkken.